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肉たっぷりのピーマンの詰め物キャセロール
私の夫はこのキャセロールが大好きです。彼はそれを「肉の山」と名付けました。普通のピーマンの肉詰めよりも簡単に作れます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きな鍋にバターを中火で溶かします。ピーマン、玉ねぎ、にんにくを熱いバターで野菜が少し柔らかくなるまで2分間炒めます。
ソーセージとひき肉をピーマン混合物に混ぜます。肉がもろくなり、茶色になるまで、頻繁にかき混ぜながら10〜12分間調理します。
塩、黒コショウ、オレガノ、ガーリックパウダーで混合物を味付けします。
角切りトマト、米、トマトペースト、ウスターソースを肉混合物に混ぜて煮ます。時々かき混ぜながら、火が通るまで約5分間煮ます。
混合物を大きなグラタン皿に注ぎます。
トマトスープをボウルに水と入れて滑らかになるまで泡立てます。肉混合物にスープを注ぎます。
キャセロールの上にチェダーチーズを広げます。
予熱したオーブンで、キャセロールが加熱され、チェダーチーズが茶色になり、泡立つまで約30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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