Name: Постный Минестроне
Ingredients: 1 tbsp. растительное масло; 1 1/3 c. сельдерей, нарезанный; 1/2 c. лук, нарезанный; 2-3 cloves чеснок, измельченный; 2 (14 1/2 oz.) cans помидоры, не осушенные и нарезанные; 4 c. капуста, нарезанная; 1 1/2 c. морковь, нарезанная; 3/4 c. (4 унции) небольших макарон, приготовленных и осушенных; 1/4 c. сыр пармезан, тертый; 1 (46 oz.) can томатный сок; 1 (19 oz.) can белая фасоль, осушенная; 1 (15 1/2 oz.) can красная фасоль, осушенная; 1 can фасоль гарбанзо, осушенная; 1/4 c. петрушка, нарезанная; 4 tsp. сушеные листья орегано; 4 tsp. сушеные листья базилика

Постный Минестроне

👁️ 8 просмотров

Минестроне без мяса — впечатляющий ужин. Делается из 1 ст. растительное масло, 1 1/3 ст. сельдерей, нарезанный, 1/2 ст. нарезанный лук, 2–3 измельченных зубчика чеснока и 2 банки помидоров (14 1/2 унции), не осушенных и нарезанных, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.