Chile sin carne
El chili sin carne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 1 1/4 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharaditas. chile en polvo y 1/4 cucharadita. cada uno: hojas secas de albahaca, hojas de orégano y comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola de 5 cuartos, caliente el aceite a fuego medio.
Agregue los siguientes 6 ingredientes.
Cocine, revolviendo durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agrega el calabacín y las zanahorias.
Cocine, revolviendo durante 1 a 2 minutos. Agregue los ingredientes restantes. Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 30 a 35 minutos.
Rinde 6 porciones.
Se congela bien.
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