Fleischloses Chili

Fleischloses Chili

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Fleischloses Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Öl, 1 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 TL. Chilipulver und 1/4 TL. Jeweils: getrocknete Basilikumblätter, Oreganoblätter und gemahlener Kreuzkümmel, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 5-Liter-Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Fügen Sie die nächsten 6 Zutaten hinzu.

Unter Rühren 5 Minuten kochen, bis die Zwiebel weich ist. Zucchini und Karotten hinzufügen.

Unter Rühren 1 bis 2 Minuten kochen lassen. Restliche Zutaten unterrühren. Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren und 30 bis 35 Minuten köcheln lassen.

Ergibt 6 Portionen.

Lässt sich gut einfrieren.

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