Boulettes de viande aux oignons (Dawood Basha)
Les boulettes de viande aux oignons (Dawood Basha) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb (1/2 kg) de viande, 1 lb (1/2 kg) de petits oignons, 2 c. beurre ou crisco, 1 c. sel et 1/2 c. chacun : poivre et cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Passez la viande dans un hachoir à viande deux fois.
Assaisonnez la viande hachée et pétrissez-la avec vos mains.
Façonner en boules d’un pouce et réserver.
Faire dorer les boulettes de viande dans l'huile.
Égoutter et réserver.
Épluchez les oignons et faites-les revenir dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vidange. Mettez les boulettes de viande et les oignons dans une casserole avec l'eau, l'assaisonnement et le jus de citron.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et cuire 5 minutes.
Faire revenir la farine dans une demi-tasse d'eau en remuant constamment.
Ajoutez la farine dissoute à la viande.
Écrasez l'ail avec la menthe séchée et ajoutez-le à la viande quelques minutes avant de servir.
Servir chaud avec du riz bouilli.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire