Albóndigas con cebolla (Dawood Basha)
Las albóndigas con cebolla (Dawood Basha) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra (1/2 kg) de carne, 1 libra (1/2 kg) de cebollas pequeñas, 2 c. mantequilla o crisco, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. cada uno: pimienta y canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pase la carne por una picadora de carne dos veces.
Sazona la carne molida y amasa con las manos.
Forme bolas de una pulgada y reserve.
Dorar las albóndigas en aceite.
Escurrir y reservar.
Pelar las cebollas y saltear en el aceite restante hasta que estén doradas.
Drenar. Coloca las albóndigas y la cebolla en una cacerola con el agua, el condimento y el jugo de limón.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine por 5 minutos.
Dorar la harina en media taza de agua, revolviendo constantemente.
Agrega la harina disuelta a la carne.
Machacar los ajos con la menta seca y añadir a la carne unos minutos antes de servir.
Servir caliente con arroz hervido.
🍷 Maridajes Perfectos
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