Albóndigas Orientales
Meatballs Oriental es una cena impresionante. Hecho con plato molido de 1 libra, 1/4 c. pan rallado fino seco, 1/2 c. cebolla picada, 1 cucharadita. sal y pimienta y 2/3 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle la carne, las migas, la cebolla picada, la sal, la pimienta y la leche de forma ligera pero completa.
Forme 12 albóndigas.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Agregue las albóndigas y dore por todos lados.
Empuje hacia un lado y agregue el apio y el pimiento verde.
Retire la sartén del fuego.
Escurrir los brotes de soja y los champiñones, reservando los líquidos.
Agregue agua a los líquidos hasta medir 1 1/2 tazas.
Licue la maicena con un poco de la mezcla para hacer una pasta suave, luego mezcle con el líquido restante.
Agrega la salsa de soja y luego vierte la mezcla sobre las albóndigas en la sartén.
Llevar a ebullición a fuego medio.
Tape y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté espesa y clara, aproximadamente 20 minutos. Agregue los brotes de soja, los champiñones y la cebolla en rodajas.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Sirva sobre arroz caliente.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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