Italienische Fleischbällchen
Meatballs Italiano ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 Eiern, leicht geschlagen, 1 c. Wasser, 1 c. Progresso-Semmelbrösel nach italienischer Art und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einer großen Schüssel Rindfleisch, Eier, Wasser, 1/2 Tasse Semmelbrösel, Zwiebel, Parmesankäse, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
1/4 Tasse der Mischung abmessen und zu einer Kugel formen.
Die Fleischbällchen in den restlichen Semmelbröseln wälzen und damit bestreichen.
Mit der restlichen Fleischmischung und den Semmelbröseln wiederholen.
Fleischbällchen formen und dann beiseite stellen.
In einer großen Pfanne Öl erhitzen, bis es heiß ist.
Fleischbällchen hinzufügen; Von allen Seiten ca. 15 Minuten bräunen.
Abfluss.
In einem großen Topf oder Schmortopf Spaghettisauce hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, die Fleischbällchen dazugeben und zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Etwa alle 5 Minuten umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.
Über Spaghetti servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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