Name: Бефстроганов с фрикадельками
Ingredients: 1 1/2 lb. Говяжий фарш; 1 яйцо; 1 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1/3 c. молоко; 1 tsp. тертая цедра лимона; 1 tbsp. лук, измельченный; 1 tbsp. масло; 1 (6 oz.) can нарезанные грибы, осушенные; 2 tbsp. лук; 2 tbsp. мука; 1 tsp. соус для стейка; 1 can сгущенное консоме; 1 tbsp. сушеная петрушка; 1/2 c. сметана

Бефстроганов с фрикадельками

👁️ 3 просмотров

Бефстроганов с фрикадельками – это впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта говяжьего фарша, 1 яйца, 1 1/2 ч. л. соль, 1/4 ч. л. перец и 1/3 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте первые семь ингредиентов, сформируйте 18 шариков и обжарьте их со всех сторон на сливочном масле на сковороде.

Слегка вытащите фрикадельки и подрумяненные грибы в сковороде.

Добавьте 2 столовые ложки лука и смешайте с мукой и соусом для стейка.

Добавьте остальные ингредиенты, кроме сметаны, и доведите до кипения.

Добавьте фрикадельки; накройте крышкой и тушите около 15 минут.

Выложите фрикадельки на горячее сервировочное блюдо. Вмешайте сметану в жидкость на сковороде; при необходимости добавьте еще приправ и полейте фрикадельки.

Подавайте с лапшой.

Получается от 4 до 6 порций.

💬 Комментарии