Тушеное мясо с фрикадельками

Соедините в миске говядину, соль, перец, яйцо, лук и панировочные сухари и перемешайте.

Сформируйте фрикадельки диаметром 1 дюйм и обжарьте на сковороде в горячем масле.

Достаньте фрикадельки после того, как они подрумянятся, слейте воду и поместите в 2 кварты. запеканка.

Муку смешать с помидорами, водой, 1/2 ч. л. соль, сахар и базилик, хорошо перемешать.

Добавьте картофель, морковь, сельдерей и лук.

Доведите до кипения.

Уменьшите огонь и варите 10 минут, при необходимости добавляя еще воды.

Залить фрикадельки в запеканке.

Накройте крышкой и запекайте при температуре 350° в течение 1 часа или пока овощи не станут мягкими.