كرات اللحم هاش براون بيك

في وعاء، فاز البيض بخفة. يُضاف فتات البسكويت والثوم وملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل. ينهار اللحم البقري فوق الخليط. مزيج جيد. تشكل على شكل كرات مقاس 1 بوصة. في مقلاة مغطاة على نار خفيفة، قم بطهي كرات اللحم في كمية صغيرة من الماء حتى تكتسب اللون البني. بالُوعَة.

في وعاء، اخلطي الحساء والقشدة الحامضة والجبن والبصل وما تبقى من الملح والفلفل. باستخدام المناشف الورقية، قومي بتجفيف قطع الهاش براونز. ضجة في خليط الحساء. انقليها إلى طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهون بالزبدة. رتبي كرات اللحم في الأعلى، واضغطي برفق على الخليط. يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة. كشف؛ اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يختفي لون اللحم الوردي وتصبح البطاطس طرية.