Hackbraten mit Wildreisfüllung (für 6 Personen)
Hackbraten mit Wildreisfüllung (für 6 Personen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund magerem Eintopffleisch, gemahlen, 1 c. Maisbrot-Füllungsmischung, 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel und 1/4 c. Mit fein gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hackfleisch, Füllmischung, Tomatensauce, Zwiebeln, Sellerie, Eier, Thymian und Majoran in einer großen Schüssel vermengen und gut vermischen. In eine 10-Tassen-Bundt-Pfanne verwandeln und das Fleisch gegen die Seiten und die Mitte der Röhrenform drücken, damit es gut gefüllt werden kann.
Reisbeutel durchstechen. Auf höchster Stufe kochen, bis es gerade aufgetaut ist, etwa 3 bis 4 Minuten.
Pilze, Reis und Wurst in die Mitte des Laibs schichten.
Drücken Sie die Fleischränder über die Füllung und verschließen Sie sie, bis sie vollständig bedeckt sind.
14 bis 16 Minuten lang auf höchster Stufe kochen (Mikrowelle) oder bis der auf 160 °C eingestellte Fühler den Garzustand anzeigt, oder 1 Stunde lang bei 350 °C (normaler Ofen).
Angesammelte Säfte abgießen.
Den Laib auf eine Servierplatte stürzen.
Kurz vor dem Servieren gleichmäßig mit Käse und Petersilie bestreuen.
(Bei Bedarf auf höchster Stufe kochen, bis der Käse schmilzt.)
Hackbraten kann wieder aufgewärmt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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