Pain de Viande

Rincer le brocoli congelé pour le séparer.

Vidange.

Mélanger le hamburger, les œufs, la chapelure, le ketchup, le lait, 1/2 cuillère à café de sel, le poivre et l'origan.

Étalez le mélange de hamburgers en rectangle de 12 x 10 pouces sur un morceau de papier d'aluminium de 18 x 15 pouces.

Disposer le brocoli sur le mélange à hamburger jusqu'à 1/2 pouce des bords.

Saupoudrer d'1 cuillère à café de sel. Disposer les saucisses sur le brocoli. Enroulez soigneusement le rectangle, en commençant par un côté de 10 pouces et en utilisant du papier d'aluminium pour le soulever. Appuyez sur les bords et les extrémités du rouleau pour sceller.

Placer sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Cuire à découvert au four à 350° pendant 1 1/4 heures. Superposer le fromage sur le dessus.

Cuire jusqu'à ce que le fromage commence à fondre (environ 1 minute de plus).

(Le centre du pain de viande peut être légèrement rose à cause des saucisses.)

Garnir de feuilles de céleri, si désiré.