Hackbratenrolle

Gefrorenen Brokkoli abspülen und trennen.

Abfluss.

Hamburger, Eier, Semmelbrösel, Ketchup, Milch, 1/2 Teelöffel Salz, Pfeffer und Oregano vermischen.

Die Hamburgermischung auf ein 18 x 15 Zoll großes Stück Aluminiumfolie zu einem Rechteck (12 x 10 Zoll) tupfen.

Den Brokkoli auf der Hamburger-Mischung anordnen, bis er einen Zentimeter von den Rändern entfernt ist.

Mit 1 Teelöffel Salz bestreuen. Wurst auf Brokkoli anrichten. Rollen Sie das Rechteck vorsichtig auf, beginnen Sie an der 10-Zoll-Seite und heben Sie es mit Folie an. Kanten und Enden der Rolle andrücken, um sie zu versiegeln.

Auf dem Rost in eine flache Bratpfanne legen. Ohne Deckel 1 1/4 Stunden in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen garen. Den Käse darüber legen.

Kochen, bis der Käse zu schmelzen beginnt (ca. 1 Minute länger).

(Die Mitte des Hackbratenbrötchens kann aufgrund der Wurst leicht rosa sein.)

Nach Belieben mit Sellerieblättern garnieren.