Pain de viande (diabétique)
Le pain de viande (diabétique) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. chapelure grossière (pain frais), 2/3 c. jus de tomate, 2 lb de rond moulu (très maigre), 1/2 c. oignons hachés et 1 c. assaisonnant le sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faites tremper la chapelure dans le jus de tomate quelques minutes, puis mélangez tous les ingrédients avec vos mains.
Façonner en un cylindre de 4 pouces de diamètre (pour que vous puissiez juger de votre échange de viande).
Mettre dans un plat allant au four et enfourner à 350° environ 1 heure et 15 minutes.
Au moment de servir, marquez avec un couteau au centre.
Faites ensuite une autre marque au milieu de chaque moitié puis une autre dans chaque quartier.
Une de ces tranches équivaut à 1/8.
🍷 Accords Parfaits
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