肉饼
肉饼是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅碎牛肉、8 个鸡蛋、1 杯牛奶制成。意大利面包屑,1/2 c.新鲜欧芹,切碎,3/4 c。帕尔马干酪,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将所有成分放入大碗中,用手充分混合直至混合物光滑。
在 9 x 13 英寸的平底锅上涂上橄榄油。
将肉混合物塑造成顶部呈圆形的长方形盘。只有肉饼的底部应该接触锅。
侧面和顶部应该是松脆的。
将烤箱预热至 375°,将肉饼烘烤 1 1/4 小时。
将每块方形奶酪切成两半,形成八个三角形。
从中间开始,在肉饼的顶部,放置奶酪片,使它们相互重叠,尖边一直到两端(4 个朝一个方向,4 个朝另一个方向)。
放回烤箱,使奶酪融化。
趁热搭配土豆泥和肉汁以及您选择的蔬菜和热卷。
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