pastel de carne

Combine todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle bien con las manos hasta que la mezcla esté suave.

Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas con aceite de oliva.

Forme un plato alargado con la parte superior redondeada con la mezcla de carne. Solo la parte inferior del pastel de carne debe tocar la sartén.

Los lados y la parte superior deben quedar crujientes.

Precalienta el horno a 375° y hornea el pastel de carne durante 1 1/4 horas.

Corta cada trozo cuadrado de queso por la mitad para formar ocho triángulos.

Comenzando por el medio, encima del pastel de carne, coloque los trozos de queso de manera que se superpongan entre sí y los lados puntiagudos lleguen a los extremos (4 puntas para un lado y 4 puntas para el otro).

Volver a meter al horno para que se derrita el queso.

Sirva caliente con puré de papas y salsa, verduras y panecillos calientes de su elección.