Мясной рулет

Смешайте все ингредиенты в большой миске и тщательно перемешайте руками до получения однородной массы.

Смажьте сковороду размером 9 x 13 дюймов оливковым маслом.

Сформируйте из мясной смеси продолговатую форму с закругленным верхом. Только нижняя часть мясного рулета должна касаться сковороды.

Бока и верх должны быть свободными и хрустящими.

Разогрейте духовку до 375° и запекайте мясной рулет 1 1/4 часа.

Разрежьте каждый квадратный кусок сыра пополам, чтобы получилось восемь треугольников.

Начиная с середины, поверх мясного рулета выкладывайте кусочки сыра так, чтобы они перекрывали друг друга, а заостренные стороны переходили к концам (4 заостренных в одну сторону и 4 заостренных в другую).

Ставим обратно в духовку, чтобы сыр расплавился.

Подавайте горячим с картофельным пюре и соусом, овощами на ваш выбор и горячими роллами.