Ragoût de boulettes de viande
Le ragoût de boulettes de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. chapelure molle, 1/2 c. des feuilles de thym séchées écrasées, 1 œuf et 1 gousse d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol moyen, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le thym, l'œuf et l'ail ; bien mélanger.
Façonner 20 boulettes de viande.
Dans une poêle de 10 pouces à feu moyen, dans l'huile chaude, cuire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
Jetez la graisse.
Incorporer la soupe et l'eau dans la poêle; incorporer les pommes de terre, les carottes et l'oignon.
Chauffer jusqu'à ébullition. Réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en ajoutant plus d'eau si nécessaire.
Garnir de persil.
Donne 4 portions.
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