Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 столовых ложек масла, 1 средней нарезанной луковицы, 1 стебля сельдерея с нарезанными листьями, 1 банки (28 унций) помидоров и 2 кубиков говяжьего бульона, растворенных в 2 стаканах кипятка, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Нагрейте масло в большой кастрюле и обжарьте лук и сельдерей в течение 5 минут или до готовности.
Добавьте помидоры и бульон, варите на среднем огне, пока смесь не закипит.
Уменьшите огонь и варите. Тем временем смешайте говядину, яйцо, 1 столовую ложку пармезана, соль и перец по вкусу.
Сформируйте 3 дюжины маленьких (около 1 дюйма) фрикаделек и бросьте в кипящий томатный суп.
Добавьте макароны, накройте крышкой и тушите 20 минут или пока макароны не станут мягкими.
Попробуйте и правильно приправьте. При подаче посыпьте сыром Пармезан по желанию и петрушкой. Получается около 2 литров.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий