ミートボールスープ
ミートボールスープは、適度に簡単な夕食です。油大さじ2、玉ねぎみじん切り（中）1個、セロリの茎1本と葉のみじん切り、トマト缶1缶（28オンス）、ビーフブイヨンキューブ2個を2カップの熱湯に溶かして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
大きな鍋に油を熱し、玉ねぎとセロリを5分間または柔らかくなるまで炒めます。
トマトとブイヨンを加え、沸騰するまで中火で煮ます。
火を弱めて煮ます。その間に牛肉、卵、パルメザンチーズ大さじ1、塩、コショウを加えて味を調えます。
3ダースの小さな（約1インチ）ミートボールの形を作り、とろとろのトマトスープに落とします。
マカロニを加えてかき混ぜ、蓋をして20分間、またはマカロニが柔らかくなるまで煮ます。
味見をして正しい調味料を加えます。お好みでパルメザンチーズとパセリをふりかけてお召し上がりください。約2クォートになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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