肉和蔬菜炖菜
肉和蔬菜炖菜是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅肉（绞碎或切块）、1 个洋葱（切片）、4 至 6 杯制成。蔬菜，切块（可能包括土豆、胡萝卜、辣椒、黄南瓜或西葫芦、西红柿、西兰花或其他喜爱的食物）、1 瓣大蒜或 1/2 茶匙。大蒜粉和1汤匙。伍斯特郡酱，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
棕色肉（如果需要，使用不超过 2 汤匙的油）。完全排出脂肪或油。
添加 2 至 3 杯水和洋葱片。
把蔬菜放在一边。
将所有其他成分添加到锅中的肉和水中。
一起搅拌，煮沸，调小火，然后盖上锅盖，煮1小时，偶尔搅拌。
添加土豆和胡萝卜（如果使用的话）。
加水，差不多没过肉和蔬菜。
覆盖;煮30分钟。
添加其他蔬菜。如果需要，加水。
覆盖;煮 15 至 30 分钟，或直至蔬菜达到所需的嫩度。
🍷 完美搭配
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