كرات ماتزو
ماتزو بولز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 بيضات، 1/2 ج. الماء، 1/3 ج. زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل حسب الذوق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
في وعاء خلط متوسط، يخفق البيض.
أضف الماء والزيت والملح والفلفل. مزيج جيد.
أضف وجبة الماتزو وحركها.
غطيها بغطاء بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
هذا يمنح عجينة الماتزو القدرة على التحول إلى سماكة.
املأ وعاءًا كبيرًا بالماء واتركه حتى يغلي.
نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ونسقطها في الماء المغلي. طبخ، مغطى، لمدة 20 دقيقة.
لا تنظر نظرة خاطفة لترى كيف يغلي.
طهي لفترة أطول للحصول على كرات ماتزو أكثر ليونة.
نخرجه من الماء ونضيفه إلى شوربة الدجاج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً