Kartoffelpüree-Auflauf
Kartoffelpüree-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 großen rostroten Kartoffeln (ca. 4 1/2 bis 5 Pfund), 1 (8 Unzen) Pkg. Frischkäse, 1 c. Sauerrahm, 2 TL. Knoblauchsalz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
Abtropfen lassen und gut zerstampfen.
In einer kleinen Schüssel mit einem Elektromixer Frischkäse und Sauerrahm glatt rühren.
Nach und nach die Frischkäsemischung zu den Kartoffeln geben und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Knoblauch, Salz und Pfeffer unterrühren.
Geben Sie die Mischung in eine gebutterte, flache Auflaufform mit einem Fassungsvermögen von 3 oder 4 Litern.
Mit Butter oder Margarine beträufeln.
Mit Deckel oder Folie abdecken.
Zugedeckt im auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen, bis es durchgeheizt ist (50 bis 60 Minuten).
Ergibt 12 bis 15 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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