Frango Frito Maryland do Chesapeake
Maryland Fried Chicken From The Chesapeake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 fritadeiras (3 lb. cada), cortadas para fritar, 1 1/2 xícara. farinha não peneirada, 1 1/2 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. pimenta preta e 1 qt. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Passe o frango na mistura de farinha, sal e pimenta.
Aqueça o óleo em uma frigideira de ferro de 12 polegadas até quase soltar fumaça; adicione salsa (vai crepitar) e frite por 5 a 8 segundos; escorra em papel toalha.
Frango marrom em 2 porções, 8 minutos de cada lado; escorra em papel toalha.
Descarte as gotas, mas reserve 3 colheres de sopa para o molho.
Retorne todo o frango para a frigideira; adicione água.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos; arrume o frango em uma travessa grande e mantenha-o aquecido. (Salsa frita adoça o sabor.)
🍷 Combinações Perfeitas
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