马里兰蟹饼
马里兰蟹饼是一顿比较简单的晚餐。用 6 片白面包制成,3/4 杯。橄榄油,3 个鸡蛋,分开,1/4 茶匙。干芥末和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
修剪面包皮;将切片放在浅盘上。将油倒在面包上;静置直至面包完全饱和。
用叉子将面包切成小块。
将蛋黄与芥末、盐和伍斯特沙司混合。
轻轻敲打。拌入面包和蟹肉;拌入打发的蛋白。将混合物制成肉饼。
撒上辣椒粉;用热黄油煎至两面金黄。
制作 4 至 5 份。
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