Maryland-Krabbenkuchen
Maryland Crab Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Weißbrot, 3/4 c. Olivenöl, 3 Eier, getrennt, 1/4 TL. trockener Senf und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Krusten vom Brot entfernen; Legen Sie die Scheiben auf eine flache Platte. Öl über das Brot gießen; stehen lassen, bis das Brot vollständig gesättigt ist.
Brot mit einer Gabel in kleine Stücke brechen.
Eigelb mit Senf, Salz und Worcestershire-Sauce verrühren.
Leicht schlagen. Brot und Krabbenfleisch unterrühren; Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Aus der Mischung Pastetchen formen.
Mit Paprika bestreuen; In erhitzter Butter anbraten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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