Pasteles de cangrejo de Maryland
Maryland Crab Cakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de pan blanco, 3/4 c. aceite de oliva, 3 huevos separados, 1/4 cucharadita. mostaza seca y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Quite la corteza del pan; coloque las rebanadas en un plato poco profundo. Vierta aceite sobre el pan; déjelo reposar hasta que el pan esté completamente saturado.
Partir el pan en trozos pequeños con un tenedor.
Combine las yemas de huevo con la mostaza, la sal y la salsa inglesa.
Batir ligeramente. Agrega el pan y la carne de cangrejo; incorporar las claras de huevo batidas a punto nieve. Forme hamburguesas con la mezcla.
Espolvorea con pimentón; saltee en mantequilla caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
Rinde de 4 a 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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