Колачи Мэри Викторин

Теплое молоко, сгущенное молоко, сахар, масло, яйца и яичные желтки, соль и ваниль и добавляем в первую смесь, хорошо взбивая.

Добавьте примерно 6–8 стаканов муки, хорошо перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто.

Дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое.

Отрезаем от теста небольшие порции, с помощью столовой ложки формируем шарики.

Выложите на смазанный маслом противень на расстоянии примерно одного дюйма друг от друга и смажьте растопленным сливочным маслом.

Дать подняться до светлого состояния, затем сделать в каждом куске углубление и поместить туда фруктовую начинку.

Если в качестве начинки используется творог, обязательно добавьте сыр в тесто.

Разложите небольшие кусочки теста, положите на них сыр и зажмите все стороны вместе, чтобы полностью запечатать.