Butterscotch Pie-Füllung von Mary Harter

Butterscotch Pie-Füllung von Mary Harter

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Butterscotch Pie Filling von Mary Harter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. brauner Zucker, 3 EL. Maisstärke, 1/4 TL. Salz, 2 c. Milch und 3 leicht geschlagene Eigelb (außer Eiweiß) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Zucker, Salz und Maisstärke vermischen.

Nach und nach Milch hinzufügen.

Während des Kochens bei mittlerer Hitze rühren, bis sich Blasen bilden, dann weitere 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.

Vom Herd nehmen.

Eine kleine Menge der heißen Mischung in das Eigelb einrühren und dann wieder zur heißen Mischung hinzufügen.

Unter Rühren noch 2 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen und Butter und Vanille hinzufügen.

In die gebackene Tortenform gießen, mit Baiser bestreichen und 12 bis 15 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis das Baiser goldbraun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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