玛丽·哈特的奶油糖果馅饼馅料
玛丽·哈特的奶油糖果派馅料是一顿相当简单的晚餐。用 3/4 c 制成。红糖,3汤匙。玉米淀粉,1/4 茶匙。盐,2 c。牛奶和 3 个稍微打散的蛋黄(蛋白除外),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在平底锅中,将糖、盐和玉米淀粉混合。
逐渐添加牛奶。
用中火搅拌直至起泡,然后再煮 2 分钟,不断搅拌。
从火上移开。
将少量热混合物搅拌到蛋黄中,然后返回到热混合物中。
搅拌的同时再煮 2 分钟。
从火上移开,加入黄油和香草精。
倒入烤好的馅饼壳中,涂上蛋白酥皮,在 350° 烤箱中烘烤 12 至 15 分钟,直至蛋白酥皮呈金黄色。
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