Тыквенно-шифоновый пирог "Мэри Каталано"
Тыквенно-шифоновый пирог «Mary Catalano'S» — это в меру легкий ужин. Готовится из 3 (9-дюймовых) формочек для пирогов, уже испеченных и охлажденных, 6 ч. л. или 3 конвертика простого желатина, смешанного с 1/2 ст. холодная вода, 6 яиц, 1 1/2–2 гр. сахара по вашему вкусу и 1 большую банку простой тыквы (не используйте тыкву с уже добавленными специями), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Отложите ракушки для пирогов и желатиновую смесь в сторону.
Отделить яйца, положив в большую миску белки; отложить.
Положите желтки в кастрюлю.
Взбивая желтки ручным электрическим миксером, добавьте остальные ингредиенты.
Доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы дно не подгорело.
Добавьте желатиновую смесь.
Перемешиваем до полного растворения желатина.
Отставьте смесь в сторону, чтобы она полностью остыла.
(Вы можете положить это в холодильник, чтобы ускорить процесс.)
Когда приготовленная тыквенная смесь полностью остынет на ощупь, продолжайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий