"मैरी कैटलानो की" कद्दू शिफॉन पाई
"मैरी कैटलानो'एस" कद्दू शिफॉन पाई एक मामूली आसान डिनर है। 3 (9-इंच) पाई शेल्स से बना, पहले से ही बेक किया हुआ और ठंडा किया हुआ, 6 चम्मच। या 3 लिफाफे सादा जिलेटिन, 1/2 सी के साथ मिश्रित। ठंडा पानी, 6 अंडे, 1 1/2 से 2 सी. अपने स्वाद के अनुसार चीनी और 1 बड़ा डिब्बा सादा कद्दू (पहले से डाले गए मसालों के साथ कद्दू का उपयोग न करें), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
पाई शैल और जिलेटिन मिश्रण को एक तरफ रख दें।
एक बड़े कटोरे में सफेद भाग डालकर अंडे अलग कर लें; रद्द करना।
सॉस पैन में जर्दी डालें।
इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से जर्दी को फेंटते समय, बची हुई सामग्री मिलाएँ।
लगातार हिलाते हुए उबाल लें ताकि तली जले नहीं।
जिलेटिन मिश्रण डालें।
जिलेटिन पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं।
मिश्रण को पूरी तरह ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
(प्रक्रिया को जल्दी करने के लिए आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं।)
जब पका हुआ कद्दू का मिश्रण छूने पर पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो जारी रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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