Tofu mariné

Couvrir le fond du plat ou de la poêle avec du tamara et ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau (selon la quantité de tofu utilisée et la taille de la poêle).

Ajoutez des épices.

Placer le tofu dans la marinade pendant 10 à 15 minutes, en le retournant de temps en temps.

Faites chauffer une petite quantité d’huile dans une poêle (couvrir le fond).

Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

Pour une sauce savoureuse, ajoutez un peu d'eau et le reste de la marinade dans la poêle. Chauffer et servir sur du tofu ou des plats d'accompagnement.

Pour une saveur plus robuste, vous pouvez ajouter l'un des éléments suivants : poudre de chili, flocons de persil, huile de canola, de soja ou d'olive, paprika, origan, jus de citron.