Mariniertes Filet
Mariniertes Filet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Rinderfilet (12 bis 16 Pfund), Knoblauchsalz, rotem Pfeffer, schwarzem Pfeffer und 16 oz. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Das Fleisch mit Knoblauchsalz sowie rotem und schwarzem Pfeffer bestreuen. Olivenöl, Essig, Burgunder und Knoblauch vermischen; Gut umrühren.
Über das Fleisch gießen.
Mit Folie abdecken und über Nacht kühl stellen.
Bei 425° backen; Marinade nicht abtropfen lassen.
(Backen Sie bei 140° für „Rare“ oder 160° für „Medium“.)
Ergiebigkeit: 20 bis 24 Portionen.
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