Porco Assado Marinado
Porco Assado Marinado é um jantar moderadamente fácil. Feito com lombo de porco assado de 4 a 5 libras, 1/2 xícara. xerez de cozinha, 1/2 xícara. molho de soja, 2 dentes de alho picados e 1 colher de sopa. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine os ingredientes do molho.
Coloque o assado em um saco plástico transparente em uma tigela funda.
Despeje a marinada no saco e feche.
Deixe marinar por 2 a 3 horas em temperatura ambiente ou durante a noite na geladeira. Ocasionalmente, vire o saco para que a marinada cubra completamente a carne.
Retire a carne do saco; coloque em uma gradinha em uma assadeira rasa.
Asse, descoberto, a 325° por 35 minutos por quilo, ou até que o termômetro de carne registre 170°.
Regue com a marinada durante o cozimento.
🍷 Combinações Perfeitas
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