Marinierter Schweinebraten
Marinierter Schweinebraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund Schweinelendenbraten, 1/2 c. kochender Sherry, 1/2 c. Sojasauce, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 EL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Saucenzutaten vermengen.
Legen Sie den Braten in einer durchsichtigen Plastiktüte in eine tiefe Schüssel.
Marinade in den Beutel füllen und verschließen.
2 bis 3 Stunden bei Zimmertemperatur oder über Nacht im Kühlschrank marinieren. Drehen Sie den Beutel gelegentlich um, sodass die Marinade das Fleisch vollständig bedeckt.
Fleisch aus dem Beutel nehmen; Auf einen Rost in einer flachen Bratpfanne legen.
Ohne Deckel bei 325 °C 35 Minuten pro Pfund braten, oder bis das Fleischthermometer 170 °C anzeigt.
Während des Backens mit Marinade begießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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