Asado De Cerdo Marinado
El cerdo asado marinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 5 libras de lomo de cerdo asado, 1/2 taza. jerez para cocinar, 1/2 c. salsa de soja, 2 dientes de ajo picados y 1 cucharada. mostaza seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los ingredientes de la salsa.
Coloque el asado en una bolsa de plástico transparente en un recipiente hondo.
Vierta la marinada en la bolsa y ciérrela.
Deje marinar de 2 a 3 horas a temperatura ambiente o toda la noche en el refrigerador. De vez en cuando, voltee la bolsa para que la marinada cubra completamente la carne.
Retire la carne de la bolsa; colóquelo sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda.
Ase, sin tapar, a 325° durante 35 minutos por libra, o hasta que el termómetro para carne registre 170°.
Rocíe con la marinada durante el horneado.
🍷 Maridajes Perfectos
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