Cogumelos Marinados
Cogumelos Marinados são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cogumelos pequenos e frescos, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta moída na hora, 1 colher de chá. orégano e 1/3 xícara. vinagre de vinho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Apare as pontas dos caules dos cogumelos.
Lave-os rapidamente; seque imediatamente e corte cada cogumelo ao meio.
Misture sal, pimenta, orégano, vinagre de vinho e azeite.
Adicione os cogumelos e misture até que todos os pedaços estejam bem revestidos.
Deixe repousar à temperatura ambiente durante 4 horas.
Sirva com palhetas como acompanhamento de coquetel ou como acompanhamento.
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