Marilyns einfache Aubergine
Marilyn'S Easy Eggplant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 großem Portobello-Pilz, 1 Knoblauchzehe und 1 TL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebel, Knoblauch und Aubergine schälen und würfeln.
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie glasig sind.
Aubergine gleichmäßig über die Zwiebel geben.
Mit Salz bestreuen.
Portobello gleichmäßig hinzufügen; abdecken und Hitze reduzieren.
Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist (10 bis 15 Minuten).
Pestosauce hinzufügen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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