マリー・リッチャーのメレンゲ

Name: マリー・リッチャーのメレンゲ
Ingredients: 1 tbsp. コーンスターチ; 1 tbsp. 冷水; 1/2 c. 沸騰したお湯; 2 to 3 卵（白身のみ）; 塩ひとつまみ; 6 tbsp. 砂糖

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マリー・リッチャーのメレンゲは、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。コーンスターチ、大さじ1冷水、1/2 c。熱湯、卵 2 ～ 3 個（白身のみ）、塩ひとつまみを加えたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 tbsp. コーンスターチ

1 tbsp. 冷水

1/2 c. 沸騰したお湯

2 to 3 卵（白身のみ）

塩ひとつまみ

6 tbsp. 砂糖

👨‍🍳 作り方

コーンスターチと冷水を混ぜます。

沸騰したお湯の中でかき混ぜ、透明になるまで調理します。いいね。

卵白に塩を加えてふわふわになるまで泡立てます。低設定を使用し、一度に大さじ1杯の砂糖を加えます。

冷却したコーンスターチ混合物を卵白の上に注ぎ、軽くふわふわになるまで泡立てます。

パイの上に高く積み上げます（パイ生地の端まで広がります）。 350°で15分間、または軽く茶色になるまで軽く焼き色を付けます。

🍷 完璧なペアリング