Pouding à la crème d'érable
Le pudding à la crème et à l'érable est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sirop d'érable, 2 c. beurre, 2 œufs séparés, 2 c. fécule de maïs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Porter à ébullition le sirop d'érable et le beurre et laisser mijoter 10 minutes; laisser refroidir.
Placer les jaunes d'œufs au-dessus du bain-marie et battre légèrement.
Ajouter le mélange de sirop d'érable refroidi, la fécule de maïs, mélangés avec 1/4 tasse de crème et le sel.
Mélangez bien, puis ajoutez progressivement le reste de la crème.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.
Remuez souvent ou couvrez pour éviter la formation de peau.
Incorporer les amers.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Verser dans des plats de service individuels.
Froideur. Servir nature ou avec de la chantilly.
Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire