Name: マニコッティ 4種のチーズ添え
Ingredients: 1/2 c. バターまたはマーガリン; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1 lb. キノコ、スライス; 1/2 c. 小麦粉; 4 c. 牛乳; 1 c. すりおろしたパルメザンチーズ; 塩とコショウ; 12 マニコッティの貝殻; 1 lb. リコッタチーズまたはカッテージチーズ; 4 oz. モッツァレラチーズ（角切り）; 1/2 c. すりおろしたパルメザンチーズ; 1/2 c. すりおろしたロマーノチーズ; 1/4 c. 細かく刻んだクルミ; 3 卵; ナツメグ少々

マニコッティ 4種のチーズ添え

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4 種類のチーズを添えたマニコッティは印象的なディナーです。 1/2cで作りました。バターまたはマーガリン、玉ねぎ 1 個（みじん切り）、マッシュルーム 1 ポンド（スライス）、1/2 センチ。小麦粉と4c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。