Manicotti con Cuatro Quesos
Manicotti Con Cuatro Quesos es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 cebolla grande picada, 1 libra de champiñones en rodajas, 1/2 taza. harina y 4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una cacerola derrita la mantequilla y saltee la cebolla y los champiñones durante 5 minutos.
Agrega la harina.
Agregue gradualmente la leche.
Revuelva a fuego lento hasta que la salsa burbujee y espese.
Agrega el queso parmesano, sal y pimienta al gusto.
Dejar de lado.
Cocine las conchas de manicotti según las instrucciones del paquete.
Escurrir y cubrir con agua fría.
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