Манго Чатни

Name: Манго Чатни
Ingredients: 12 c. зеленые или полузрелые манго, очищенные и нарезанные ломтиками; 1/2 c. соль; 7 c. сахар-сырец; 3 c. яблочный уксус; 2 (15 oz.) pkg. изюм; 4 Гавайский красный перец, очищенный от семян и нарезанный; 3 tbsp. чеснок, мелко нарезанный; 1/2 c. корень имбиря, мелко нарезанный; 3 c. миндаль, пластинчатый

👁️ 32 просмотров

Манго-чатни — умеренно легкий ужин. Сделано с 12 в. зеленые или полузрелые манго, очищенные и нарезанные ломтиками, 1/2 стакана. соль, 7 гр. сахар-сырец, 3 гр. яблочный уксус и 2 (15 унций) упаковки. изюма, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

12 c. зеленые или полузрелые манго, очищенные и нарезанные ломтиками

1/2 c. соль

7 c. сахар-сырец

3 c. яблочный уксус

2 (15 oz.) pkg. изюм

4 Гавайский красный перец, очищенный от семян и нарезанный

3 tbsp. чеснок, мелко нарезанный

1/2 c. корень имбиря, мелко нарезанный

3 c. миндаль, пластинчатый

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте ломтики манго и соль.

Дайте постоять ночь.

Промойте холодной водой и слейте воду.

Смешайте сахар и уксус; варить 30 минут.

Добавьте ломтики манго и остальные ингредиенты и варите на медленном огне 1 час или пока манго не станет мягким, а чатни не приобретет желаемую консистенцию.

Горячим разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.

Получается 3 литра.