Frango com Tangerina e Caju
Frango com Mandarina e Caju é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (11 onças) de segmentos de tangerina, 1/4 xícara. molho salteado, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 2 peitos de frango inteiros, sem pele, desossados e cortados em tiras e 1/3 xícara. cajus torrados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Reservando 2 colheres de sopa de xarope, escorra as tangerinas.
Misture a calda restante com o molho frito.
Aqueça o óleo na wok em fogo alto. Adicione o frango, a castanha de caju e o alho.
Frite um minuto.
Adicione a cebola e as ervilhas; cozinhe para cobrir com molho.
Retire do fogo e junte as laranjas.
Rende 4 porções.
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