Pollo con mandarina y anacardos
El pollo con mandarina y anacardos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (11 oz) de gajos de mandarina, 1/4 c. salsa para saltear, 1 cucharada. aceite vegetal, 2 pechugas de pollo enteras, peladas, deshuesadas y cortadas en tiras y 1/3 c. Anacardos tostados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Reservando 2 cucharadas de almíbar, escurra las mandarinas.
Licue el almíbar restante con la salsa para freír.
Calienta el aceite en un wok a fuego alto. Agrega el pollo, los anacardos y el ajo.
Sofreír un minuto.
Agrega la cebolla y los guisantes; cocine para cubrir con salsa.
Retire del fuego y agregue las naranjas.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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