Les cornichons sucrés de maman
Mama'S Sweet Pickles est un dîner moyennement facile. Fait avec des tranches de concombre - assez pour remplir un pot d'un gallon, 1 c. gros sel, 11 c. eau bouillante, eau froide et 2 c. alun, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Placer les concombres dans un pot d'un gallon.
Couvrir d'1 c. gros sel et 11 c. de l'eau bouillante.
Couvrir le pot et laisser reposer deux semaines.
Videz la saumure, rincez, puis couvrez d'eau froide additionnée d'alun.
Laisser reposer 24 heures.
Videz l'eau.
Couvrir de vinaigre de cidre froid auquel ont été ajoutées des épices pour marinades.
Laisser reposer 24 heures.
Égoutter le vinaigre mais laisser les épices pour marinades.
Ajoutez 3 c. sucre, laisser reposer 24 heures, ajouter encore 3 c. sucre, laissez reposer 24 heures, puis ajoutez 3 tasses de sucre supplémentaires.
Cela fait un jus pour couvrir les cornichons.
Laissez simplement les cornichons dans le pot d’un gallon et placez-les sur une étagère.
Sortez au besoin pour servir.
Ceux-ci se conservent longtemps et sont très croustillants.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire