Mamas süße Gurken
Mama'S Sweet Pickles ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus geschnittenen Gurken – genug, um ein Gallonenglas zu füllen, 1 c. grobes Salz, 11 c. kochendes Wasser, kaltes Wasser und 2 EL. Alaun liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken in ein Gallonenglas geben.
Mit einer Salzlösung von 1 c bedecken. grobes Salz und 11 c. kochendes Wasser.
Das Glas abdecken und zwei Wochen ruhen lassen.
Gießen Sie die Salzlösung ab, spülen Sie sie ab und bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser, dem Alaun zugesetzt wurde.
24 Stunden ruhen lassen.
Wasser abgießen.
Mit kaltem Apfelessig, dem Gewürze hinzugefügt wurden, bedecken.
24 Stunden ruhen lassen.
Den Essig abgießen, aber das Beizgewürz übrig lassen.
Fügen Sie 3 c hinzu. Zucker, 24 Stunden ruhen lassen, 3 weitere c hinzufügen. Zucker hinzufügen, 24 Stunden ruhen lassen und dann weitere 3 Tassen Zucker hinzufügen.
Dadurch entsteht ein Saft, der die Gurken bedeckt.
Lassen Sie die Gurken einfach im Gallonenglas und stellen Sie sie auf ein Regal.
Nach Bedarf zum Servieren herausnehmen.
Diese sind lange haltbar und sehr knusprig.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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