妈妈的甜咸菜

妈妈的甜咸菜

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妈妈的甜泡菜是一顿比较简单的晚餐。用切片黄瓜制成 - 足以装满一加仑罐子,1 c。粗盐,11℃。沸水、冷水和2汤匙。明矾,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将黄瓜放入加仑罐中。

用 1 c 的盐水覆盖。粗盐和11 c。开水。

盖上罐子并静置两周。

倒掉盐水,冲洗,然后用加有明矾的冷水覆盖。

放置 24 小时。

倒掉水。

盖上加入了腌制香料的冷苹果醋。

放置 24 小时。

沥干醋,但留下腌料。

添加 3 c。糖,放置24小时,再加3c。糖,放置24小时,然后再加3杯糖。

这样就形成了汁液来覆盖泡菜。

只需将泡菜留在加仑罐中并放在架子上即可。

根据需要取出即可食用。

它们的保质期很长,而且非常脆。

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